Cozinha inclusiva: ASID Brasil realiza ação com voluntários da Optum

A ASID, em parceria com a Optum e a Escola Fênix, que atende pessoas com autismo, realizou mais um Ensina na Cozinha. A ação teve como objetivo sensibilizar os colaboradores da empresa quanto à realidade e potencial das pessoas com deficiência (PcD) e viabilizar aos beneficiários da instituição atividades diferentes das praticadas no dia-a-dia. Com a orientação do chef de cozinha Fernando Matsushita, proprietário do restaurante Do Peruano, os alunos e voluntários se reuniram em equipes para preparar três refeições: sopa de abóbora, arroz, coxa de frango ...

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