Ensina na Cozinha leva ao desenvolvimento de voluntários e pessoas com deficiência
Com o objetivo de proporcionar a experiência social de inclusão entre voluntários de uma empresa parceira e pessoas com deficiência, o Ensina na Cozinha é um projeto de voluntariado corporativo que busca desenvolver habilidades e competências destes dois grupos.
Atividades
Sob orientação de um chef de cozinha, voluntários e pessoas com deficiência aprendem uma ou mais receitas que são possíveis de serem replicadas em sua rotina pessoal em suas casas.
Durante a ação, o voluntário tem a missão de facilitar o aprendizado da pessoa com deficiência e incentivar ao máximo sua autonomia e desenvolvimento. Durante este processo é possível perceber a quebra de barreiras quanto à inclusão. Enquanto para a pessoa com deficiência, o Ensina é uma oportunidade de inclusão, conhecer novas pessoas, lapidar seus talentos, aprendendo a cozinhar, comunicar e se organizar.
Ensina na Cozinha durante o Colgate Cares Day 2019
A edição realizada em parceria com a Colgate foi uma iniciativa alinhada com o mês do voluntariado, o “Colgate Cares Day”.
A ação aconteceu no restaurante do escritório da empresa em São Paulo. Os participantes de 4 grupos diferentes foram:
- Voluntários Colgate;
- Alunos com e sem deficiência da Escola Municipal Ana Maria;
- Alunos com deficiência da Escola Municipal de Ensino Fundamental Prof. Millor Fernandes; e
- Alunos com deficiência da instituição especializada Instituto de Cegos Padre Chico.
O Chef Carlos Conceição guiou o grupo durante as receitas de pão salgado recheado e salada de frutas decoradas. As receitas escolhidas tinham como objetivo proporcionar a participação de todos do começo ao fim da experiência inclusiva por meio da culinária.
O desenvolvimento das crianças na ação
A ASID Brasil se preocupa em coletar a opinião sobre a ação com todos os envolvidos. Uma pesquisa de satisfação foi criada para que crianças com deficiência intelectual e visual pudessem responder sobre a ação da forma mais independente possível.
1) O que você achou do seu dia hoje?
2) Como você está se sentindo depois do dia de hoje?
3)Você aprendeu algo novo? O que?
4) O seu dia foi bom?
As respostas foram:
- 92% das crianças afirmaram que seu sentimento pós ação era de muita felicidade e com amigos.
- 100% das pessoas com deficiência afirmaram que a aula foi legal, que aprenderam algo novo e que tiveram um bom dia.
- 63% das crianças comentaram* ter aprendido sobre higiene bucal
*este foi um comentário espontâneo das crianças , não havia uma pergunta específica para o tema - 97% das crianças comentaram ter aprendido a fazer pão
- 7 crianças mencionaram como foi interessante a interação com crianças com deficiência
Sentimentos dos voluntários após a ação
Ao final da ação, questionamos o grupo sobre qual o sentimento de cada um naquele momento. As respostas foram ilustradas por meio da nuvem de palavras abaixo. O tamanho das palavras está diretamente ligado a quantidade de vezes que o sentimento apareceu nas respostas dos voluntários.
Resultados
- 87 horas de voluntariado
- 24 crianças com deficiência e 28 crianças sem deficiência participantes
- 29 voluntários da Colgate
- 9,7 foi a nota de satisfação média com a ação
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